酒屋にきちゃいました

奈良漬けの続きを書こうと思ったのですが、今日、昼に、テレビを見ていたら、ＮＨＫの「どんど晴れ」が、明日で終わりのようです。
せっかくなので、放送しているうちに、せっかく撮ってきた一本桜を載せることにしました。
これ、一本桜です。このドラマのシンボルみたいな感じの桜です。

７月に岩手に行った時、撮りました。
盛岡にある、小岩井農場に、実際にある桜です。
牧草地の中に、ホントにこれ一本だけ、ありました。

明治の頃に、牛の日陰を作るのと、荒れた牧草地に、たくさんの花が咲くように（だったかな？）
何百本（だったかな？）植えた中で、残ったのがこの桜だそうで、明治の何年に植えたのかは、はっきりしないそうです。
な～るほど～、と、しみじみ、見てきましたが、地元の方は、あまり知らないみたいです。（かえってそんなものでしょうか）
以前、羊の写真を載せさせて頂きましたが、あの羊さんのいる小岩井農場です。
遊んだりできるところからは、少し離れたところに、この桜はありました。

ですが、さんざん遊んだ後に、帰りに見にいったので、子どもはぐずっていたし、
おまけに、天気があやしくなってきて、
本当は、この桜のバックに、岩手山が、きれ～～～～に見えるハズなのですが、
写真の通り、
ど～～～んより曇っていて、うすぐら～い空をバックに立っていて、
さらに、この桜は、牧草地の中にあって、柵の外からしか、見ることができません。
一般には近くまで入って見に行くことはできないので、
遠くから、あれっちゃう？と指さして見る…
という感じで、
何も知らずに通りかかったら、きっと
このー木なんの木？…
って感じでした。
もしも行く機会があったら、天気の良い時に見てみたいです。

あ、そうそう、この写真、縁取りをつけて、加工してみました！
へなちょこさん講座の成果です！
ちょっと、手を加えてあるって感じで、いいでしょーーー？
と嬉しい私です！
どんど晴れ！  

あらら？昨日と同じ写真でした。

そうなんです、こんなにひっぱって、書くホドのことでもないんですが、
酒屋は、夏はお酒をつくりません。なので、他のことをしています。
草刈りばっかりしているわけではありません。（？）

で、うちは、奈良漬けを漬けるってのもしています。
写真のように、冬に、甘酒をつくったりする白い酒粕、これは、お酒を搾った粕（字の通り…）で、冬に酒を搾ったら搾っただけできるわけで、これを…





こんなタンクに入れておくと、なんにもしなくても夏頃になると…





こんな茶色の物体になります。

褐変する（かっぺんする…なんじゃそれは…と聞いたら、酸化するってなこと…だそうです）からこんな色です。

スーパーなんかでも、漬物用酒粕と、売っています、が、もう少し白いのや、柔らかそうなのが多いです。

写真の酒粕は、本醸造のお酒をつくった時にできた酒粕がほとんどです。
これが、吟醸酒をつくった時にできる酒粕は、もっとドボドボです。
吟醸酒は、いいとこどりで、あんまりギュっとしぼらないから、だそうです。

冬にできた、板状の酒粕を　どんどんタンクに踏み込んでいきます。
踏み込む…と書きましたが、私は、踏み込んでいるところを見たことがありません、朝にやることが多いからです…今年は見てみようと思います。

こんなこと、書いちゃいけないかもしれませんが、写真に小さく写っている長靴をはいて、タンクの中にスポンと入って、すきまのできないように、粕の上で足踏みして、ぎゅっぎゅっと踏み込む…らしいです…
長靴かい！と思いますが、ちゃんときれいなのでするにきまっとるやろ！だそうです。
漬け物用の粕を出すのも、タンクの中から、スコップで、まるで工事現場の穴掘りみたいに、
ぐさっぐさっと掘って、外のタルに出していきます。

粕の踏み込みと、粕だし、ともにお酒のタンクの中に入って、酒の匂いの充満したところでの作業です…
お酒好きの方、いかがでしょうか？  

ふぉ～ふぉっふぉ！！！
ついに、ついに、デジカメの写真を挿入する技を　身につけました！！
って、いうか、挿入できるようにして頂きました…が、正しい言い方で…
へなちょこさんの、出張講座　並びに　出張サービスのお陰で、
はれて、ちょ～簡単に、デジカメの写真を挿入できるようになりました～！
へなちょこさん！本当にありがとうございました！
へなちょこさんが、今日のブログで紹介されていますように、お昼ご飯のあと、へなちょこさんが向かった先は…ほほほ！うちでございますううううう！
実は、へなちょこさんと私、そういう関係なんでございますぅぅぅぅ！
（どういう関係じゃい？）
そして、なんで、一発目がこの写真か　といいますと、
たったこれだけの写真を入れるのに、夜中に、奮闘し、挫折したのでございます！
奈良漬け漬けました～ってのを書きたかったのでございます～！
３．３０ＭＢもある写真を、挿入しようとしていたのでございます～！
リサイズして、
いくら挿入のボタンをクリックしても、かたまって、入らないはずです～
ＭＢちゃんは、ＫＢちゃんより小さいと思ってました～
だって、１キロは、１メートルより大きいって感覚だと…そうなりませんか？
そして！お気づき頂きましたでしょうか？
ブログの上に、時計がつきました～！
すんごい進化しましたぁぁぁぁ！
というわけで、とにかく嬉しい日となりました！  

今日は、朝から外で作業を…と思ったら、ドバ！っと雨が降ってびっくりしました！
雨の後には～…いました…かにさん…
雨が降ると（雨が降らなくても…）家にはかにさんが出没します。
朝明川が近いからもあると思います。
少し前に、ブログに書かせて頂いた、ダーリンが、わたしの大事なharioのティーポットに入れたのは、まさしく、この種のかにさんでした…
それと、赤とんぼをみつけました！
写真のように、体が真っ赤で、すっかり秋でした！
赤とんぼ、赤とんぼ～の、羽をとったら～……
（これ以上書くと、著作権の問題がありそうですのでやめます）
というのを思い出したと言ったら、あまりにも古すぎると言われました…
あ～だんだん年代がばれていく…
今日は、午後から奈良漬けの残りを漬けて、今シーズンの奈良漬けちゃんは、ほぼ終わりました。
酒粕をさわっていたので、手が匂いますが、つっるつる！になりました！
お酒をつくる人は、手が白いといいますが、確かに、お肌にとって～もいいです！
実感！
一昨日の新聞に、酒粕の成分が、脂肪を分解するってのが判明したというのがありました！
手がやせたような気がする！（単純…）  

うわ！今日のブログ、多いですねー！運動会！
暑かったですー！
うちは、来年行く小学校の運動会に、入学予定の園児の「旗とり」競技があって、それに出るのに、行ってきました！
しかも２校も…
旗取りって、歴史ありますねー！タッタカタ～と走って、在校生のお兄さんお姉さんから、旗とプレゼントを頂くってだけですが、私の小さい頃もありましたし、家の８３歳になる母も、昔あったと言ってましたから…かわらないものはかわらないんですね～
２校というのは、来年入学予定の、町立小学校と、入学するつもりもないのに、ダーリンの友人のお子さんが行ってみえるから、遊びに行った某私立小学校の２校。
学校によって、こうも雰囲気違うか～？ってほど、違いましたねー。
学校もですけど、親の雰囲気も、ぜーーーーんぜん違いますよー！
どちらがどうかは、あえて避けますが、びっくりでした！
で、驚いた…というより、笑えたのは、入退場の時の音楽。
これが、昔とあまりにかわってなくて、びっくりしました。
クシコスポストとか、道化師のギャロップ（これはかけっこに使用されます）、ドリフの、コントが終わりの時の曲（しまった！これを書くと、年代がバレる！）とか。
流行の曲以外は、そういえば、それ以外に適した曲っていっても、なかなかないものなのかしら～
とか思いつつ、なんだかおかしかったのは、私だけだしょうか…  

奈良漬けシリーズが、へなちょこさんのブログ講習を受けないと、はじめられそうにないので、他の件からいこうと思います。
今日はとってもまじめです！！！
酒屋としては、これはお願いしなければと思い、書きます！
昨日から、交通安全週間がはじまりました。飲酒運転の厳罰化がなされたからではありません！
酒屋としてお願いします！
どうか皆さん、絶対に絶対に、お酒を飲んだら、車はさわらないで下さい！
お酒のせいで、人の人生が狂うなんて悲しすぎます！
くやしいです！
ましてや、福岡の事故のように、罪のない子どもの命が犠牲になるなんて、たまりません！
そんなこと言って、うちは、お酒をつくっていますが、お酒造りって、日本の伝統文化だなぁって思うんです。引き継いでいかないといけない文化だなぁと思います。適量は体にもいいんです。
でもでもです！
楽しく飲んで、楽しく寝て下さい！
自分は大丈夫とか、少しだから…なんて、絶対思わないで下さい！
もしも、お酒が売れなくなっても、事故がなくなるのなら、私はもう一度会社勤めしてもかまわないです！ダーリンとも、まぁ、他の仕事するしかないわなぁ、と、言っています。
くどいですが、
絶対飲んだら、車にさわらないで下さい！
酒屋からの、切なるお願いでした  

………。１２時前からパソコンの前でねばってみましたが、やっぱりデジカメの画像がうまくとりこめません…。
へなちょこさんから、お教えしましょうか？のメールまで頂いてしまい、ご迷惑をおかけしております！
なんでだろーーー？１５０pxとかにリサイズしてみるのですが、
さて挿入となると、下のページってところの緑色のバーが、少しずつ増えていくのをながめていても、いっこうに、終わりません…
奈良漬けシリーズ書こうと思っていたのですが、写真がデジカメにしか入っていないので、
くじけて、今日の出来事を書くことにします。
今日は、刈った草の後始末をしていました。この暑い中で…
無防備に、日焼け止めもぬらずに、炎天で、刈った草を焼きながら、ぼけ～っと突っ立ていたら、足の甲が日焼けして、はいていたサンダルの跡がついてしまった！
写真は、アルムのオンジが干し草を集めているところ…
ではありません。（このアニメの年代だってのがばれたかな？）
ダーリンが、刈った草を集めております。
集めた草は、乾いたところで、田んぼの野焼きのように、
燃やします。（ご近所の皆さん、ご迷惑をおかけしております！）
結婚して間もない頃、いつも来て下さるお客様が、わたしが汗だくで、草を燃やしていたら、
「あんたはえらいなぁ！嫁にきて、こんなことするのはいややとも言わず、こんな暑いのに、嬉しそうにやっとる！えらい！」と
えらく褒めて下さって…。
実は私、酒屋にはあるまじき、夜更かし大好き、暑いの大好き！
つまりは、早起き苦手、寒いのきらい…
それだけじゃなく、
その時、わたしゃ、その燃える草の中に、アルミホイルに包んださつまいもを仕掛けており…
おじさんが、えらいなあ！と言いながら、手伝って下さったので、
取り出すに取り出せず、草が燃えるのよりも、そっちが気になって気になって
やっと、取り出した時には、炭だった…てことがありました。
コウロギさんや、バッタさん、ミミズさんたちには、残酷な草焼きも、
結構楽しいのであります！全身煙臭くなりますけどね  

２日もブログをさぼってしまいました！体調を崩していたのかって？そんなことはめったにない私。世の中の連休にのっとって、大阪、神戸に行ってきましたー！海遊館と六甲山牧場ですー！（また生き物…）ホテルで、携帯からブログを…と思いつつ、昼間のはしゃぎすぎで、寝てしまいました。
奈良漬けの続きが書きたかったのですが、ダーリンに、早くのせてね、と言われ、宣伝を１つ。
といっても、ミエワンブログで、すでにご紹介下さっていた方がありましたので、先を越された！とあわてて書いているわけですが、
三重の酒宴
というのが開催されます。
１０月６日（土）午後２時３０分～
ホテル　グリーンパーク津（アスト津）…津駅の東口にあります
会費　５０００円で、三重の地酒のきき酒会や、落語、酒宴があります。
すでに、申込が始まっておりますが、まだ余裕があるようです。
三重県酒造組合　０５９－２２６－２２９７
で、午前９時から午後５時まで、申込、お問い合わせを受け付けています。
もちろん、うちのお酒も出させて頂いております。
吟醸酒の「天慶」と、山廃本醸造「天一」を出させて頂いております。
秘かに（？）ダーリンも係員で行かせて頂く予定です。
私ですか？ふっふっふ！私は子どもの運動会です！
三重にもこんなにお酒があるのかと、きっとびっくりされると思います、
味わって頂く絶好の機会ですので、お時間がございましたら、ぜひぜひ
お出かけ下さいませ！
たまには、まじめに、セールストークで攻めてみました！
それにしても、今回、デジカメから画像を取り込むことに成功しました！
が！
画像をどこまでリサイズすればいいのかわからず、
結局携帯で撮影し直して、パソコンに送って、とりこんだという、二度手間な…
あの～、何pkにすればよいのでしょうか…？
どーーーでもいい話ですが、三重の酒宴を、三重の酒乱と読んで、
あきれられてしまいました…  

生き物から、やっと、酒屋の夏（秋ですね）にもどってまいりました！
今日は、奈良漬を必死で！つけておりました。
この写真だと、めっちゃきたな～い物体に見えますが、写真の画像が悪いのでして、これは、酒粕です。
冬に、甘酒にする、白い板状の酒粕を　たくさんタンクにつめこんで、夏になると、こんな茶色の漬け物に使える粕になります。
うちは、毎年奈良漬けを漬けております。知り合いの方に差し上げたりするくらいで、売ってはいないのですが、夏の大事な仕事の一つです。
うちの場合、うり　しかつけておりませんが、有名どころのは、守口大根だとか…そうですそうです、奈良漬けってどんなん？ってすぐにピンとこない方もありますが、奈良に行くと、おみやげに売っている、あれです！
やっと、酒屋らしいブログになるぞ！と、はりきって、デジカメで、写真をとって、どんなふうに漬けてるのか、書こうと思っていたのに…
情けないかな、デジカメからパソコンにとりこむってとこで、滞っております…フエーーン！
これは携帯の写真なので、なんかきったないのです。
まずはきちんととりこんで、シリーズで（？）奈良漬け、書こうと思います。
山羊の写真撮ってるんだと携帯のでよかったんだけどなぁ…  

生き物シリーズ、読んで下さってありがとうございます。すみません、今日もです…
まみむめもーこさん、コメント下さってありがとうございます！うちの娘は今年６歳で、数えで、七五三しようかなと思っております！
で、山羊、まみむめもーこさんのおっしゃる通り、山羊はやっぱりゆきちゃん！で、生まれた２匹の子ヤギはゆきちゃんでした。（これはうちが勝手に名付けてよんでました、ほんとの名前は不明…）
この２匹が生まれた時も、そりゃぁ驚きました！しばらくハイジを見ないな～と思っていたら、いつものペーターとハイジの声よりも、２オクターブくらい高い声がする…
２階から、双眼鏡で（たちの悪いことに、このころは失礼にも、２階から双眼鏡で山羊を観察していました！）のぞいたら、な、な、なんと、白い小さなやぎさんが２匹！
あまりの白さに、いかにペーターとハイジが汚れているかがよくわかりました。
が、そんなことはどうでもよく、かわいいのなんの！
ところが、ある日、ぱったりと山羊さんの姿をみかけなくなりました。
工場の改装工事が始まっていましたので、どこかに移動したのかな…と思っていたら、和歌山の牧場にもらわれていったとのこと…さ、寂しい！！！
やはり、４匹の世話は大変だったのかな…と思ったら、それよりも深い理由が…
お客様の車の屋根に飛び乗ってしまう、という事件がたびたび起こってしまったらしく…
そう、山羊はもともと高地に住む生き物です、ハイジのアニメにも出てきますが、岩と岩の間をピョンピョンとんで暮らしている生き物で…
たぶん、車の屋根がならんでいるのをみて、血が騒いだんでしょうねー。
屋根、たぶん爪でボコボコだったでしょうねー…
というわけで、寂しいですが、納得の理由でした。
車の屋根の上で得意げに鳴く山羊を想像すると…ちょっと笑える…
元気にしてるかなー？  

これは山羊です。また生き物ですみません。山羊が飼えなかったうちですが、なんとある日、うちの向かいの鉄工工場に山羊が…。
朝から、な～んかどっかで、山羊の鳴き声がするんです。その時は、金網のむこうが、草がはえていて、何も見えなかったし、工場の建物に音が反射して、どこから聞こえるのかわからず、なんだろなんだろと、もう気になって仕事も手につかず…。
で、昼に、なにげな～く２階の窓から、となりの工場の方をみると、なにやら動いく白い物体！
はあああああ？っと思ってよくみたら…なんと２匹の山羊！
えーーーーーーー！っと叫んでダーリンをわざわざ携帯で呼び、大騒ぎ！
男の子と女の子の２匹！
で、一応ひもでくくってあるときもあるのですが、脱走するのか、放してもらっているのか、金網の近くまできていることもあって、もう、その日から、２人は近所のアイドル！
丁度道からも見えるので、わざわざ車を止めて見ている人もいたくらい！
しかぁし、やはり相手は動物くん、夜昼かまわず、ベーベーよく鳴く…、で、やはり、匂いが…
それでもそんなこと関係なくなるくらい、人なつっこくて、かわいいいいいいいい！
発見しました。山羊は、ほうれん草や小松菜は食べますが、白菜とチンゲン菜は食べません…
今日は、オチがないと思ってるでしょー？
あるんですよ、これがちゃんと！
この２匹の名前。なんだと思いますか？
ペーターとハイジでーーーす！
（私がつけたわけじゃありませんよ！飼い主の工場の奥様が教えてくれたんですから！）
後日、この２匹には、かわいい赤ちゃんが２匹も産まれました！めでたしめでたし！  

とても酒屋の書くブログとは思えなくなってきました。すみません、しつこく今日も…
うちのダーリンは、生き物が好きです。
最近知ったのですが、生き物が好きなので、酒屋になったそうです。お酒は酵母という生き物からできてくるとかなんとかで…らしいです。
で、写真のように、よく捕まえてきます。生き物を…。
子どもに見せてやろうと捕ってくるんだと、最初は思っていましたが、どうも違う、自分でも結構楽しんどるぞ…これは…と、しばらくして気がつきました！（これを書くと怒るかな？）
ばったや、カマキリ、やもりに、とかげ…せみが家のカーテンでないていたり…
だぶん私が、もーーーー！と怒るのもおもしろがっているような気がしないでもない…
かにやとかげまでは、まだ私も対応可能ですが、たのむからへびさんはやめて頂きたい…
さすがに頭にきたのは、やはり私がびっくりするだろうと、やったのでしょうが、朝、起きていったら、台所のテーブルになんか置いてある、酒屋のくせに朝の弱い私は、目をこらしてよく見ると…かに…
しかも、私のとっておきのHARIOのティーポットに入れてあったんです！
ガラスで、しかもまあるくて、かにが脱走しにくいホドよい形で、しかも中がよく見えるからちょうどいいと、食器棚から出していれたらしいのだすが…あんまりだああああ！
そんなダーリン、例の草ぼうぼうのところで、山羊を飼おうと言い出したことがあります。
草をしっかり食べるらしいから、草刈の手間が省けると…
最初は冗談かと思っていたのですが、インターネットのペットのところで山羊を調べてたりしたので、えーーーー！本気かい？この人は？と驚いて、いったい誰が世話をするのか、うんこだってするんだぞ！脱走したらどうするの！元気なうちはいいが、病気になったりしたらどうするのか、草のある夏はいいが、冬の、しかも酒造りの超忙しい時どうすんのーー！と、訴えていました。
それがある日、ダーリンの友人から携帯に情報が！
なんとうちの近くのホームセンターのペットショップで、山羊を売っていた！というのです。この情報をくれる友人も友人だと、私は思うのですが…
なんとダーリン、仕事そっちのけで、車でホームセンターへ行った！
このとき、私は、山羊を飼うという事への本気度がわかりましたが…
なんと、売れてしまっていたというのです！ほんとかーーーーー？
店員さんがそういったというのですが、私はいまだに、ホントに売れたのか、はたまた、売れなかったけど、一応売り切れましたと言っているのかは、定かでないと、思っております。
だあああって、いったい誰が買うんですが！山羊を！
しかぁぁぁぁし！これには続きがありまして…ある日、うちの前の、鉄工所の工場の敷地内に、山羊が出現したのです！これはまた、写真つきで後日…  

なんか生き物ブログになりつつありますが…。こういうのが、店の前の木をわたっていく…なんてことも…。
で、あの草ぼうぼうのところの草刈りで、忘れもしない、あの事件…。すみません、ここからは、何か食べながらは読まない方がいいと思いますのでご注意を…
ある日草刈りをしていたダーリンが、ゲッソリ落ち込んで帰ってくるので、どうしたのか尋ねると、たまごをだいていたキジを、草刈機で殺してしまったそうで、かわいそうなことをしたと、とっても落ち込んでおりました。お母さんキジは、たまごをだいていたので、草刈機の音がしても、守ろうとして、逃げなかったんでしょうね、今でもこれは思い出すと涙が…。お線香をたむけて手を合わせ…。
ところがダーリン、手に５つの卵をもっている…。どうするの？と聞くと、かわいそうなので、暖めてみるというのです。その時は私も必死で、ダーリンの言うとおり、電球を上につるして、毛布でガードして、温度計をおいて、温度をチェックして、一日に何回か卵を回してみたり、世話をして、なんとかかえしてやりたい！と…
でもある日。ひょっこり現実にもどって、はて、この５個、全部かえったら、当然５匹のきじが生まれるわけで…エサは？…その後の世話は…？初めて出会うのが私だったら、全部ついて歩くのかい？と考えると…えーーーーー！どうすんのーーー？と、非常に困った！
だけど、インターネットで、キジの飼い方まで検索しているダーリン、どうすんのーーー？ともあまりきつく言えず、たまに、「これって全部かえったらえらいことやなあ？」と遠慮がちに言ってみたりして…
もしかしたらそろそろか？という頃、ねりエサを買ってきて、準備していましたが、やはり素人が、たいした装置もなくかえすのは難しかったらしく、残念ながら一匹もかえりませんでした。
それはそれで、悲しくて、ごめんねーーーー！と涙しながらも、少々ほっとしていた私は…冷たいのでしょうか…
もう一つ、この事件のあった当日、夕食に親子どんぶりを予定していましたが、さすがにダメだ！と思い、他の物に変更したという、笑っちゃいけないけど、思い出すと笑える話がくっついております。ハイ  

先日書きました、ウチの草ぼうぼうのところには、ご想像通り、色んな生き物がいます。
写真のお方なんてあったりまえで、蛙にカニ、へび、キジまで来ていたこともあります。
絶対いそうだと思っていたマムシくんを最近目撃…やっぱりねという感じです。
そんなところに、今年初めて、ご近所の方が、ホタルの幼虫を放して下さったところ、何匹かが大人になり、きれいな光を見せてくれました！来年も見ることができればいいな…と、とっても期待しています。
もしもホタルが乱舞するほどに増えたあかつきには、その光を見ながらのビアガーデンならぬ、冷酒ガーデンなんていいんじゃないかと思うんです！
皆様、その際にはぜひお越し下さい！ただし、すっごい蚊にさされることと、マムシくんに遭遇する覚悟をよろしくお願いいたします…  

今日（昨日だ！）は、経営革新塾最終日、まだ終らないらしく、ダーリンいまだ帰らず！
すごーい！さすが最終日、なかなか終らないんですね！
って、そんなわけはなく、終了後、皆さんと食事に行っていったきり、帰ってくる気配がありません！
私は、食事にいって、友人としゃべっていて、気付いたら２時（朝の）なんてこともありましたが、ダーリンは久々です。（夜遊び大好き妻です…）
でもいいなあ！同じ達成感を持った皆さんと、共有できるってのは！
会社にいた時は、定期的に研修があったりして、なにもしなくても、新しいことに出会うチャンスがありましたが、自営業だと、自分から動かないと、なかなか新しい世界と出会うチャンスがないような気がします。だから、今回の研修はとってもいい機会だったなと思います。
と、たまにはマジメなことも書くemikunも、勉強の機会を見つけて、外にも出ていかなくっちゃ！と思うのであります！（単に出歩くのが好き…ってのもありますケド…ね(^O^)
あ！帰ってきた！飲んじやったから、車、置いてきたで明日とりにいってって？！えーーー！  

今日、午後６時半頃だったでしょうか、めっちゃ天気が悪いのに、東に虹が出ていました！しかも、きれ〜に半円を描いてくっきり！これはなんかいいことあるぞー！と、願いごといっぱいしました。（ん？！何か違うかな？）  

今日は、地元のシルバー人材センターの方に手伝って頂いて、草刈りをしました。雨が降ってきてしまい、大変な中を、お世話になりました。
ウチに限らず多分どちらもそうではないかと思いますが、酒屋は敷地が広い、手入れが大変、税金高い！（税務署さんごめんなさい！）とぉにかく草がはえる！
地下水を使っているし、環境のことを考えても、除草剤なんて絶対使えませんので、ひっこぬくか刈るしかありません。結婚した時、蔵の横に、草ぼうぼうの土地があり、まぁ！どこの土地やろ、やぁね〜っと思っていたら、ウチの土地だったってので、ひえ〜この草は誰がどうするんだ〜！と、固まったことはきっと忘れません…冬には、酒造りに使う道具などの干場になり、大きな物干し台みたいなのを組むので 必要なんですが、夏は…、畑でもすればよいのかもしれませんが、とてもとても…とりあえず今は生き物の楽園です。
以前、やぎを飼おうとダーリンが言い出すなど、この土地をめぐっては話題あり！また書いちゃおうっと！  

ビン太です…違います。サンマです。サンマの開き干しです。昨日、河芸町の北山水産ってところで 買ってきました〜。
おいしー！大根おろしをチョイとのせて食べると、まいう〜でした！昨日夜は、このサンマくんを、今日はお昼にカマスの干物を食べました。サンマくん、油がじわっとのってるし、甘塩なんで、あ、カマスもそうなんですが、干物だけど、魚の味がしました。こ〜れはお酒にあう…んでしょうね、きっと。うちはご飯でいただきました、酒屋ですが…。
すんごい昔、まだ小さい頃、近所のおばあさんが、「うちの嫁はさんまを一匹食べる！」と怒って言いにきていたことがあって、そうかぁ、サンマって一匹食べると贅沢なんだぁ…と、なぜかいまだに思うことがあります。昨日は贅沢しました！  

お待たせいたしました！って、誰も待ってないぞと、つっこまれそうですが、昨日書かせて頂いた瓶詰の機械！その名を「ビン太」と言います…（昨日からひっぱるネタでもないかも…）
決して私がつけたわけではありません！写真左の丁度機械の左上部に、ブルーにぼやけて写ってるところがありますが、そこにちゃんと書いてあるんです！「ビンビン詰まる！ビン太」って！
ホントですって！もう、これを見つけた時の衝撃ったら！しばらく爆笑できましたから！きっと、機械メーカーのどなたかの命名だと思うんですが、よく思いつかれたもんだと…しかもこの、ビンビン詰まる、のコメントまでついて、よく採用されたものだと…（ごめんなさい！決して悪い意味ではなく、なんと言っていいか…！）もう、座布団10枚どころじゃないと思うんです！
誰かに言いたくて言いたくて、友達がきたりすると、よく見せて、爆笑していましたが…。いや、だってこれって絶対傑作ですよ！ぜひ声にだして読んでみて下さい！「ビンビン詰まるビン太」！
マックスバリューで、ためしてかんてん（寒天）って飲み物見つけた時も、おっかしくて、しばらく顔があげられなかったけど、ビン太ほどではなかったなぁ。今でもあるんでしょうか、ためしてかんてん…  

今日は機械で（当社数少ない機械？！）瓶詰をしました。入れる量を調節して、チューブに瓶の口を差して、台の上に置くと、決まった量のところで、ピタっと酒が止まります。きっとそう難しくはない原理のようですが、なかなかの優れものです。ただ、慣れないうちは、もとのタンクから、この機械のタンクに入ってくる量を気を付けていないと、機械から酒があふれます。私は、瓶に詰めるのに夢中になりすぎて、ダーリンに、液面は大丈夫？と何度も聞かれたにもかかわらず、頭から酒を浴びました…！しかもご丁寧に２回…！お酒好きの方にはたまらないでしょうが、飲めない私は、全身酒の臭いで、なんでこんな目にあわなければいけないのかと、情けなくて…といっても、ダーリンは、機械を止めて、作業を中断し、もっと迷惑なはなしで…さすがに２回目やった時は、ムッとしているのが解ったので、プップクプー！なんてバカなことも言ってられず、シャワーしてくるぅと、逃げるしかありませんでした。ちなみにこの機械の名前！…あ、やめた！今度にしよ！ってもったいぶるほどいい名前なんですよ、これが！