2007年11月30日

頭痛…



何の写真かさっぱりわからないと思いますが、
生き物の宝庫(?)だった、草ぼうぼうのところに、
干し場が組まれました。
蔵で使う道具を、干すところです。
冬になると、これが立つので、朝明川の堤防をいく人は、
ああ、ここも、人が使っている土地なのかと、思うのかと思います!?



これももっとわかりませんが、酒米が、ドバっとつんであって、
これを洗って、現在、蒸しています。
この、蒸しのところの写真を撮りたいのですが、これがなかなか…
子どもが熱を出していて、やっと直ったかな?と思ったら、
昨日の夜から、頭がいたい~と言い出して、
今日はお医者さんに行ってきました。
子どもはあまり、頭痛は訴えないようで、
「子どもの偏頭痛ってのもあんまりないけどな~」
と言われてきました。
お昼寝をしたら、ちょっとすっきりしたみたいで、
逆に夜はなかなか寝てくれず、
こっちも腹をくくって、横で、テレビドラマを見ていました。エヘ!
(そんなの見ていたら、よけい眠れないかな…?)

そうそう、先日のちゃんちゃんやきのようなものを作ったというのに
たくさんのコメント頂いて、ありがとうございました!
蔵人さんのおっしゃるには、鮭をバカっと2枚おろしみたいに
半分に切って、(頭はとるらしいです)
キャベツやら、もやし、にんじん、ピーマン、きのこ類、
なんでもいいので、野菜をドバっと鮭がかくれるくらいのせて、
蒸し焼きにするらしいです。
鮭にお味噌をぬっておいたり、バターをおいたり、
酒粕をおいてもおいしいよ、とのことでした、
が、これがちゃんちゃん焼きなのかは
いまだにナゾ!
あの日は、鉄板の上で焼くかわりに、
フタ付きのホットプレートにならべて、しばらくフタをして
置いておいただけという、簡単さ。
蔵にホットプレートがいってしまったので、
うちは、アルミホイルに一人分づづ、包んでみました。
ありゃ?これじゃあただの、ホイル焼きですね。  

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2007年11月28日

水まくら

子供のお熱が、上がったり下がったりで、
今日も保育園をお休みしました。
熱が下がっているときに、
はじゃぐからだ〓と
おこごとをいいつつ、
私も覚悟を決めて、
とりあえず、蔵人さんのご飯づくりだけで、
あとはあきらめて、サボることにしました。
で写真は、水まくらです。
中に氷水を入れて使います。
ダ−リンが買ってきたのですが、
今でもあるんだ−こんなの−!っとびっくり!
みてけてくるダ−リンもすごいかも…
冷凍庫で冷やして使うタイプのを使おうと思ったら、
強烈なニラの臭いが…
冷凍庫のニラの臭いが移ってしまった!
あまりにも気の毒なので
このレトロ水まくらを使いました。
こっちのほうが、使いやすいし、寝心地もいいみたいです。
昔からのものってすごいです!  

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2007年11月26日

お熱…





今日は、このお米を洗って、
外に干してあった、大きな釜で米を蒸す準備を…
されていたようです…
ようですというのは、今日は、見に行けませんでした。
昨日から、久々に子どもが熱を出して、
今日は保育園をお休みしました。
午前中は、熱がなかったので、
静かにしていてというのに、杜氏さんや蔵人さんのところへ
ひょこひょこと出かけていってはしゃいでいたら
午後になって、ポンっと熱がでました。
だから言ったでしょー!と、思わず叱ってしましましたが、
ふにゃふにゃになっているのに、叱って
ちょっとかわいそうだったかな?
と思いつつ、
蔵人さんの夕食をつくるので、精一杯。
そうそう、今日は、鮭の切り身にして頂いたのを使って、
ちゃんちゃん焼き…って正確には、そのようなもの
でした。
ホットプレートに、鮭と野菜をこんもり入れて、ふたをして、
あとの味付けは、蔵の皆さんにお願いしてしまうという
手抜き…蔵の皆さんすみませんでした!
ホントのちゃんちゃん焼きって食べたことないなあ?と思ったのでありました。  

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2007年11月25日

おいちー!



うふ!いくらです!こ~んなにたくさんのいくらちゃん!
今日は、蔵の皆さんも、ちょっと余裕があるようで、
杜氏さんは、さつきの刈り込みまでして下さいました。
で、今日、鮭を一匹まるごと頂きました。
が、私じゃとうていさばけない、ダーリンもお手上げ、
で、蔵のSさんにさばいて頂きました。
すんごい手際よく、ばっさばっさと切っていく姿は、
「わ~、Sさん熊さんみたい~」
と言ったら、Kさんが、
「いや、またぎだ~」とのお言葉。
すご~い!そのと~り!
で、いくらが、こ~んなに!
って、これでも半分なんですよ~!
しか~し!普段私はいくらはどうも苦手、
あの、プチっとつぶれた中から、生臭~い汁がでてくるのが
どうもダメなんですが、
今日のは大丈夫!
新鮮だからか、生臭さもなく、とろっと、おいしー!
贅沢にも、子どももせっせと食べておりましたー!
切り身にした分は、塩をして頂いたので、後にまわして、
今日は、頭とかを使って、蔵の皆さんと鍋にしました。
こ~れがまたおいし~!
目玉はちよぉっぉぉっときもいですが、コラーゲンたっぷり!
体もほかほか、いやぁ、さばいて頂いたおかげ!
明日の朝は、この鍋の残りに味噌をといて、みそ汁で!
鮭さん、ありがとーーーー!
次はちゃんちゃん焼きだー!  

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2007年11月25日

米洗い



今日はお米洗いが始まっていたので、おじゃまして、パチリ
なんとも古い機械(というか道具…)ですが、お米を洗う機械、洗米ポンプです。
ひねりもなにもない名前…
「今日は少ないよ~」と杜氏さん。上からのぞきこんでるのが杜氏さんです。
後ろ姿は、今年から来て頂いているSさんです。
さっさと手早くやらないと、水を含みすぎるので、そのへんの加減が微妙なようです。
今日は昼間暖かかったので、水をさわっているのを見ていても、
ひえー~っという感じでもなかったです。
夕食は、一切れ100円の天然ハマチの切り身をゲット、
照り焼きにしました~。蔵の皆さんにも好評でした。





昨日書きました、杉玉。
大神神社で撮影した、前日に出来上がったばかりという、
今年の巨大杉玉の写真です。ちょっとわかりにくいですが、
緑色のがそうです。





祈願祭のときの、巫女さんの舞です。おこそかで、きれいでした。
雅楽も生演奏なんですよ!





狂言です。いいでしょ~!





大神神社です。この神社はご神体が三輪山なので、建物の中に神様はいません。
まもなくウチにも杉玉が届くはずです。
昨年は、杉玉を下げたすぐ後に、強風が吹いて、
杉玉がはずれて、すっころがっていってしまう!という、
とんでもないことになりましたが、
杜氏さんが、ぽんぽんと、手で投げながら、拾ってきて、
あら~、とれちゃった~、と笑って、また、とりつけて下さいました。
縁起でもない!とやばい雰囲気にならないかと思ったら、
あまり…というか全然気にしてみえないふうでしたので、安心、
一応、わたしがお塩で清めてみたりして、ごめんなさいをしておきましたが、
そんないい加減な清めでも、無事酒造りも終わりましたので、
すっころがったのも、
転がるように、順調にできますよ~の前兆だったかと
勝手に解釈しております!
今年は、しっかりつけなくちゃ!  

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2007年11月23日

狂言


昨日、大神神社での醸造安全祈願祭について、書きましたが、
これに行く楽しみは…というより、これを楽しみに毎回…
狂言です。
毎回、祈願祭の後の直会の時に、奉納狂言があります。
見てみたいとは思っていましたが、なかなか出かけてまで見に行く
機会がなかったのですが、
思わぬところで見ることができ、それ以来、毎年これが楽しみなのです。
今年は、大蔵流の茂山正邦さんと、松本薫さんという方による
「伯母カ酒(おばがざけ)」という演目でした。
伯母の家にいっても、なかなか酒が飲ませてもらえないので、
鬼が来るとウソをつき、鬼になりすまして、まんまと酒を飲む
というような内容ですが、
それにしても、毎年、酒にまつわる内容で、
狂言には、お酒に関わるネタが、そんなにあるんだぁと感心。
狂言は、すべてがそうなのかどうかはわかりませんが、
話の筋が、わりと単純で、言葉は独特な言い回しですが、
何を言っているのかがわかりやすく、また、動作もわかりやすいので、
素人でもとっつきやすいような気がします。
狂言見たさに、直会にでて、お弁当を頂いてしまうと、
神社のすぐまえの、おいしいそうめん屋さんのそうめんが食べられないのが
ちょっと残念なんですけどねicon06  

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2007年11月23日

安全祈願


その日が何曜日だろうと、毎年11月14日、奈良の三輪にある大神神社で、醸造安全祈願祭というのが行われます。
と同時に、境内では、全国銘酒めぐりみたいなイベントが開かれて、全国のお酒がふるまわれています。
ここんとこ毎年、この醸造安全祈願祭というのに、行っています。
その字の通り、よいお酒ができますようにと、お払いをしてもらってきます。
この日から、この神社とご縁のある全国の酒屋さんに、杉玉というのが授けられ、送られてきます。
新酒ができましたというしるしに、酒屋さんはこの杉玉をつるします。
酒屋さんにいくと、杉の葉っぱでできた、蜂の巣の緑色のみたいな、まあるい玉が飾ってありますが、あれです。
この大神神社とか、京都の松尾神社で授けて頂くところが多いそうです。
出席されているのは、奈良の酒屋さんとか、三重でも、名張とか伊賀の酒屋さんがほとんどです。
が、初めて出席した時、妙に納得したのは、
参列者代表で、玉串奉奠があるのですが、
奈良酒造組合理事長さんとか、杜氏代表とかは驚きませんが、
洋酒代表 サントリー株式会社なんとか様とか、ビール会社代表、キリンビール なんとか様ってのがいらっしゃっいたことです。
あっったりまえといえば、あったりまえですが、
そーかー!ワインもビールもウイスキーもお酒だー!  

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2007年11月21日

いよいよ


蔵の中が、いよいよにぎやかになってきました。
今日は、蔵の神棚さんの前で、全員そろってお払いをうけました。
酒造りをはじめる前の、恒例のお払いですが、
これをやると、いよいよ!って感じがますますしてきます。



昨日からは、造りができるように、準備をしていて、
いろんな道具が、表にずらっと干してあります。
寒いですが、お天気がよいので、干せてよかったです。
このまあるい、大きなのは、米を蒸す釜です。
最初の写真のように、
巨大かまど みたいなところに、のっかります。写真のように、せーのーって感じでのせます。
ここで、米を蒸します。
1トンくらいの重さがあります。

これは、お米です。順調にいけば、23日くらいに、お米を洗うそうです。

私はといえば、昨日から、蔵人さんたちが、生活で使うもの、
タオルや、石けん、おしょうゆやら、マヨネーズやら、
丁度20日、5%オフで買い物してきたり、
なんだかんだで、あっち行ったりこっちいったりです。
準備するものを書き出して、買ってきたりそろえたつもりでも、いざ、はじまると、
忘れているものが出てきます。
お陰で?、家の中はというと、コンサートからもって帰ってきたものとかは、どさっとおいたまま…
荷物の間をすりぬけて走るという、忍者のような生活をしています…
すりぬけたり、飛び越えたりして、目的地までいくという、特技が備わります…face03  

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2007年11月21日

コンサート

日曜日のコンサートについて、書いて下さっている方がいて、とても光栄です!
自分たちは、大好きなことをやらせて頂いて、それがほんの少しでも、何かのお役にたてたなら、こんなありがたいことないですね!
ミュージックボックスで活動するときは、子どものためのクラシックコンサートなのですが、今回は、ちょっと子どもさんむけではなかったのが、申し訳なかったのですが、
長時間のコンサートにおつきあい頂き、何かを感じていただけたなら、とっても嬉しいです!
メンバー一同感謝感激です!
こんな私たちに、コンサートをご依頼下さったよつばの会の皆さまにも、心より御礼申し上げます!
また、手遊びコーナーで、皆さんが暖かく応援して下さって、ありがとうございました。
子ども達をステージに上げること自体にさえ、いろいろなご意見があるようですが、
ステージに子ども達を出した親御さん達の気持ちにお応えできたかどうかは不明ですが、
何より、最後のキメのポーズで、よつば の文字を書いたボードを上げた時の、子ども達の得意げな顔と、お客様の盛大な拍手で、私もほっとしました!
そうそう、マリンバがよかったと書いて下さった方がありましたが、あのマリンバって楽器、
解体して運びます。
わたしゃ、一度、ステージ上で、マリンバの解体ショーをやったら、絶対うけると思うんです。
ほんとに、うまくできてるんですよー、すんごい大きな楽器が、バラバラに分解されて、いくつかのカバンに収まっていく様子は、おもしろいんですよー!
分解されるってことは、組み立てるってことで、これまた、あっちこっちのかばんから、部品がでてきて、変身!していく課程は、すんごいおもしろいですよー!
コンサートより、そっちの方がうけたりして?!…それも困るな~  

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2007年11月20日

感謝です!


ものすごーくブログをさぼっておりましたが、復活しようと思います。
昨日、以前宣伝させて頂きました、よつばの会主催のコンサートが
無事終了いたしました。
たくさんの方にお越し頂き、ありがとうございました!
お楽しみ頂けていたら幸いです。
よつばの会の子ども達の発表も、とても堂々と、がんばっていて、胸がいっぱいになりました!
よかったです!
17日の6時頃、ホールで準備をしていたら、いきなり停電するという
波乱含みのスタートでしたが、(ホールのあるあたり一帯で、20分くらいでしょうか、停電しました!)
演奏の出来、不出来は???として、自分たちは楽しめました!
本当にありがとうございました!
で、写真は…
今日から、蔵人さんたちに来て頂きました。
今日、荷物がドバっと届きました。
昨日の華やかな、夢のような一日から、
一気に現実に!
気を引き締めて、がんばります!
お酒づくりを、ライブでお届けできたらいいな!  

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2007年11月12日

なんでー?


携帯からブログをいれると、とんでもないサイズになっているのはなんででしょう???
昨日のなんて、開けてびっくり!です!

今日は、18日のコンサートの中で、主催のよつばの会の子どもたちが出演するコーナーがあり、
その練習に行ってきました。
私とは初めて会うのに、一生懸命、しかも楽しそうに(と思ったのですが、どうだったんだろう??)
ついてきてくれて、感激でした!
障がいについての知識があるわけではないので、まったくもって申し訳ない指導者でしたが、
無事に練習できた…かな?
18日には、元気に発表できるといいなと思います!
舞台に上げるのは…とためらう方も、中にはおありと伺いました。
こういう話を聞くと、
まだまだ、厳しい現実だなぁと、ひしひしと感じます。
とういう自分も、な~んにもできないので、
せめて、こういう機会には、皆さんと楽しく出会えたらいいなぁと
思うのであります。
舞台に上がるってことだけでも、すんごいでしょー?
当日、何人の子どもたちがあがってくれるかなー?
みなさーん、舞台の上の子どもたちを ぜひ応援して下さいね!  

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2007年11月11日

センス…

いやはや、バタバタです〓
蔵人さんがこられる前日に、コンサート本番を入れたのは、ちと無謀だったかな?とも思いつつ、忙しいくらいが、私には合っているようです!
皆様コンサート、よろしくお願いいたします!

今日は、新しくなった、蔵のトイレとお風呂の小物を買いに行きました。新しいものを揃えるってのは楽しいですね!マットやカバ−の色を考えたり、どんなふうに置こうかなとか。ウキウキo(^o^)oで買い物に出掛け…子供の強い希望に負けて、バスマットはピンクのプ−さん、トイレマットはブルー、お風呂のマットは花柄に石鹸ばこはグリーン…せっかく色々考えてたのに、センスを疑うこの配色!ひどい!
そういえば、バスマットの注意書きに、この上に飛びのらないで下さい、と書いてあったり、その光景を思い浮かべて大爆笑!ヒットでした!  

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2007年11月09日

やれやれ

今日は、子供の小学校入学前の検診でした。
いささか疲れました…!
とぉにかく待ち時間が長い!川越町内の該当する児童が、一時間の受付時間内に どっと行く!と言っても200人いないか、くらいですが、内科検診に先生一人なので、ひたすら長蛇の列で待つ!
早く行っても混雑しとるよと聞いたので、2時ぎりぎりに行っても、やはり…
一時頃にきた友人が、3時すぎに、やっと帰れるんやに−!とうんざり。。うちも4時すぎ…
親はおしゃべりできて、子供も友達と一緒で楽しいですが、それでも、子供にこの待ち時間はキツイものが…!
会場はすんごい騒ぎ!
仕方ないかと思いつつも、毎年こんなんやにと聞くと、町も、日にちを分けるとか、先生増やすとか、なんかできないのぉ〓と言いたくなります。
昨日東京に住む従姉妹が、文化祭の代休の子供たちとTDLたよ−!とこの写真をメールしてきましたが、TDLの2時間まちとかは、待てるんけどな−!!  

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2007年11月08日

バタバタ

やっぱり、というかいよいよというか、バタバタ忙しくなってきました!
今日は、この間漬けた奈良漬を、あちらこちらに分けてさしあげるので、小さい容器に漬けかえをしました。
蔵入りまでに片付けて、スペースをあけないと、漬け物樽の置いてあるところが、米洗いの場所になるので、とぉにかく場所を開けるためにも、奈良漬くんを片付けないといけないわけです。
味見してみたところ、なかなかのお味になっていて、やれやれでした。
ただ、あっちの樽こっちの樽と味見していたら、顔がなぁんか暑くなってきたのでやめました。
奈良漬でも酔える酒屋っていったい…〓〓  

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2007年11月06日

お布団


いよいよ、蔵人さんに入って頂く日が決まり、準備もバタバタしはじめました。
今日は、蔵人さんの使う お布団のシーツをつけました。
つけました…で、???とお思いの方が多いと思いますが、
うちは、シーツをかけるのではなく、つけます。
その字の通り、針と糸とで、布団にシーツをぬいつけていくのです。
私は、小さい頃、祖父母と一緒に住んでいて、
このように、布団にシーツを縫いつけておりましたが、
今、これをやっている家って、すんごい少ないのではないでしょうか?
私も、結婚してここに来て、びっくりしたのなんの!
いまでもやってる家があるんだーー!face08
今の蔵人さんは、年齢もかなり上ですので、そんなことはないのですが、
昔は、若い蔵人さんも多く、寝相があまりよくないので、
シーツがはずれてしまい、それも
はずれたまま寝て、布団がすごい汚れたりしたそうです。
確かにかぶせるだけより、頑丈ですが、
布団の綿が、また重い!、
おまけにシーツは、何回も洗ってあるので、
布が目詰まりして、カタいのなんの!
手間がかかる!針で指つく!
流血戦なのです!
一年に一回の恒例行事でありました!  

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2007年11月06日

きもの


振り袖ネタに、コメント頂き、さらに重宝された方がいて、感服いたしました!
振り袖ネタをさらに…
そうなんです、振り袖を20回以上も着たと書いて、婚期がどうだったかがバレてしまいましたが、
とにかく、成人式に着て以来、親族の結婚式はもちろん、友人の結婚式も、東京だろが、大阪だろうが、山形だろうが、振り袖着て出ました。
というのは、華やかになって、ご家族の方に喜んで頂けることがわかった、ということと、
友人の結婚式だと、メンバーが同じだったりするので、同じ服ばかりというわけにもいかず、
(写真が残る…)となると、振り袖は便利だったからです。
さすがに、ある年齢がくると、たとえ独身でも、振り袖を着るのもどうかなぁという感じになってきたので、訪問着にしましたが、しばらくは、振り袖で使っていた帯を使っていたら、なんと、帯の上のとじが、ほつれてきたという…帯も本望…

と書いていると、お気づきの方もあるかと思いますが、わたくし、結婚式に出席させて頂いた数もハンパじゃないのでありまして、仕事で出てるわけでもなんでもなく、単に出席しただけで…
おまけに、生まれて初めてでた結婚式で、いきなり司会をして、与作を歌いながら踊ったという…
結婚式ネタは結構笑えるネタですので、また改めて…

それにしても、行った先々のホテルなどで着付けてもらうと、
とても着心地よかったところと、どうなんだい!ってとこと、それはそれは、色々でした。
印象に残っているのは、東京の明治記念館。
結婚式の数もハンパじゃないので、とーにかく、手早い!
小物が少々足りなかろうが、ちゃっちゃっちゃー!もう百選錬磨って感じ
でも、苦しくもなく、着崩れてくることもなくて、なんかすごかった!というのを覚えています。
結婚式の間、もてばいいですが、ひどいところは、結婚式の終わるころには、着崩れしてきて、
まるで、時代劇に出てくる、足抜けしたオンナの人みたいになっていたってとこもありました。
でも、着物って好きです。
そうそう、着物の着せやすい体型、似合う体型ってあるそうで、
ぽっちゃりしていてなで肩、体型はズンドウ、いわゆる胸はないほうがよい。
横幅もですが、体の厚みがあるほうがよい。
私は、着付けの方によく、お客さま、着物のよくあうお体してらっしゃると言われます。
それが高じてか、着付けの試験のための着物のモデルを頼まれて、やったことがあります。
これは、長時間立っているので、体力勝負
モデルの体型によって、着せやすさが違うので、
着物にあう体型のモデルを選んだほうが、だんぜん有利なんだそうです。
私はまさにうってつけだったそうで…
実は、先日書いた、子供の七五三の頭をやって頂いたお義姉さんのモデルになったのですが…
お姉さんは一発合格!とっても感謝されました。
ま、人の役にたって何よりでしたface01  

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2007年11月04日

名残…


なんじゃこりゃ??いや、実は、今日、急遽子供の七五三参りにいってきました。
この頭は、その名残です。短い髪を無理矢理アップに上げていて、ゴムをとったら…レゲエ…おもしろがって、このままいたいと言っていた子供ちゃんでしたので、パチリ…
日にちがないぞとダーリンが言い出し、昨日、いつもお世話になっている神社(以前落語を見にいった神社)と、近くの写真屋さん(南こうせつによく似た…!!)に電話したというバタバタぶり!
義姉のところの一式をおかりして、着物でおめかしできました。
お姉さんありがとうございました!
また、この頭は、私の姉の義母と義姉が美容師さんで、朝から、少なくて、まだ短い髪を、形にしてもらいました!こちらのお姉さんもありがとうございました!

夜は、ダーリンの両親と、ダーリンのお兄さん一家と一緒に食事をしました。
バタバタしましたが、こういう行事って嬉しくって、とってもよかったです。

着物と言えば、おそらくめずらしいと思うのですが、わたしは振り袖を20回も着たヒトです…
1,2回しか着ることができず、もったいないわ~という方がほとんどかと思いますが…
最初は、なかなか着る機会もないのだからと、友人の結婚式で必ず着ていましたが、
さすがに10回を超えたあたりから、空気があやしくなり、
最後のほうは、実母から、こんなに着れるというのも、結婚できずにウロウロしているからだと、ため息をつかれていたという…!
裾がすり切れてくるほど振り袖を着ためずらしいヒトです!  

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2007年11月01日

おめでとー!

もう、今日は酒も生き物もTDLも、そんなどころじゃありません!
中日ドラゴンズ日本一おめでとーーーー!!
うれしーーーーー!!
ドラゴンズ大好きです!
実母も、ちょうど53年前の日本一以来のドラファン、そして私も、高木守道さん以来のドラファン!
え~い、高木守道を知ってるなんて、歳がバレルぞって、もうそんなの関係なーーい!
とにかくうれしーーー!ハムの安売りがなくなったって、どうでもいいーー!
すみません!
今日はこれしかありません。
就職するときも、ドラゴンズにかかわりたいから選びました!
真剣に、球場のウグイス嬢になれないものかと思って練習してました!
田尾さんと結婚したいと思ってました!
オープン戦を見に行っては、選手の写真を撮ってきて、週間ベースボールという雑誌の、譲りますのコーナーに、生写真譲りますとのせて、写真売ってました!
結構なおこずかいになりました!
そんなこんなも、すべて今日のこの日のためにあった!(ぜーんぜん関係ない…)
ほんとーにおめでとーーー!
今日は特番のはしごをしなければならないので、ブログはこれで終了します!
ちなみに、ダーリンはヤクルトファンです。  

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